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Wie groß muss denn die Kastenform sein?

Danke für das einfache Rezept! Gibt es bei uns sehr oft

Super tolles Brot, backe ich wöchentlich. Man kann es super variieren. Ich nehme zum Beispiel auch gerne mal Cranberries, Rosinen, Kräuter oder Röstzwiebeln.

Von mir 5 Sterne für dieses sehr einfache und dennoch köstliche Rezept. Wir haben das Brot heute zum Abendessen gegessen und alle waren begeistert. Das wird es nun öfter bei uns geben. Und es ist so unfassbar simpel. Die Backzeiten haben auch exakt gestimmt. Ich habe übrigens Trockenhefe verwendet. Danke für dieses tolle Rezept.

Hab grad das Brot im Rohr. Für alle, die es sich fragen sollten: das Rezept ist NICHT für eine Kastenform von nur 20 cm Länge geeignet, da landet der aufgehende Teig nämlich neben der Form auf dem Boden des Backrohres....

Kann mir jemand was zu den Kalorien sagen?

Hallo, für so einen geringen Zeitaufwand ein perfektes Rezept. Ich habe Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Gehe mittlerweile grundsätzlich dazu über, das Brot aus der Form zu nehmen und umgedreht etwas nachzubacken. LG von Sterneköchin2011

Wir kamen ziemlich hungrig von einer Reise nach Hause - kein Brot im Haus! Also musste ich wie immer improvisieren. Hefe war da - Dinkelmehl auch, aber keine Körner. Die paar Leinsamen, die ich fand, wurden aufgefüllt mit Nüssen, Buchweizen und einer Grill-Kräutermischung, die aus dem Urlaub übrig geblieben war. Hab's ja nicht geglaubt, aber wir konnten das leckerste Brot aller Zeiten gleich nach dem Auspacken schon essen! Seitdem hab ich schon alle möglichen Varianten ausprobiert und immer super-Ergebnisse gehabt. Einziges Manko: Was mach ich jetzt mit dem blöden Brotbackautomaten ? ;-) Leider gibt es nur 5 Sterne... das Rezept ist so simpel und kann so leicht abgewandelt werden.. das müßte man viel höher bewerten können! DANKE! Foto des letzten Brotes lade ich hoch..

Sehr einfaches und leckeres Brot, das man gut mit verschiedenen Nüssen und Körnern variieren kann. 👍

Tolles Rezept! Super einfach und schnell gemacht und es schmeckt total gut, echt lecker. Das mach ich ab jetzt definitiv öfter! 👍🏼

Klasse, super, toll! Schon unzählige Male in verschiedenen Varianten gebacken: Immer 500gr Vollkornmehl mit 1 P. Trockenhefe oder mit 1 Würfel Frischhefe, mit diversen Körnern, mit Samen oder Nüssen - es war immer toll und lecker, auch wenn ich mal wieder den Essig vergessen hatte. Lediglich das 1x versehentlich genommene Weizenmehl hat eine Nachbackzeit benötigt. Ansonsten immer perfekt, hat alle Sterne verdient! Danke für das Rezept!

Hammer! Nehme 1 Päckchen Trockenhefe und statt essig Granatapfelsirup. Einfach, weil der wegmuss. Gibt aber eine schöne Farbe! Schnell, gesund und lecker 😍

Hallo, ich habe das Brot heute ausprobiert und mich an das Rezept gehalten (nur etwas mehr Körner im Teig). War mein erstes Brot. Der Teig glich mit 450ml Wasser eher einem Rührkuchenteig. Nach einer Stunde war die Kruste schön knusprig, der Teig innen aber so weich, dass er am Messer hängen blieb. Habe das Brot dann noch mal 25 Min rein und dann aufgeschnitten. Es ist innen immer noch sehr weich und klebrig, teigig würde ich sagen. Kann man das noch essen? Liegt es an der Wassermenge im Rezept oder ist bei mir was anderes schief gelaufen? Vielen Dank für eure Rückmeldungen! Gruß Isabel

Habe das Brot auch gestern gebacken und muss sagen es ist sehr lecker!!! Ich habe anstelle des Obstessigs Balsamicoessig genommen. Auch sehr gut!

Heute das erste mal gebacken!Das wird auch nicht das letzte mal gewesen sein!Super,ganz ganz lecker,vielen Dank!😳

Ich habe das Brot jetzt schon x-Mal gebacken und muss sagen es ist einfach der Hammer! Danke für das tolle Rezept 😊

5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Super lecker, schnell und einfach. Wird es öfters geben. Danke für das tolle Rezept.

Sehr lecker. Heute wieder gebacken.

Ich habe das Brot versucht genau nach Rezept zu backen. Habe allerdings eine Silikonform genommen. Trotz länger backen ist der Teig in der Mitte immer noch flüssig bzw matschig 🙈 kann das an der Form liegen?