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War sehr lecker. Ich habe die Doppelte Menge Teig, Brokkoli, Schinken genommen und die 2,5fache Menge von der Füllung und damit ein Blech gefüllt.

Habe Knoblauch Butter für den Teig verwendet. Klasse! Bild kommt

Sehr lecker. Meine erste Quiche. Habe noch Champions angedünstet und dazu gegeben. Vielen Dank für das Rezept.

Richtig lecker. Wir kochen uns dieses Rezept regelmäßig.

Lecker! Habe Zwiebeln, Knoblauch und Thymian, Schmand zugefügt und Emmentaler statt Parmesan verwendet. Danke für die Inspiration! 😍

45 min sind zu lang! Ich habe bei 180 grad Umluft nach bereits 30min eine fast schwarze Quiche aus dem Ofen geholt :( Kommt also vermutlich sehr auf den Ofen an :) Geschmacklich sehr lecker

5 Sterne vom Bodensee für diese leckere Quiche!! Wir haben sie zu viert komplett weggeputzt :) dazu noch ein gutes Glas Wein, lecker!!!

Am Vortag backen und am nächsten Tag bei ca 150 Grad aufwärmen

Hat das schon jemand im Ofenzauberer von Pampered Chef gemacht?

Ich meinte natürlich 600g Brokkoli. Wie ich auf 750g komme weiß ich nicht :D Ist aber trotzdem zu viel.

Sehr leckeres Rezept, jedoch sind die Angaben für die Zutaten hier und da etwas fragwürdig. 750g Brokkoli sind VIEL zu viel. Ich nutze zwischen 250 und 300 Gramm und bekomme damit eine 28cm Form mehr als ausreichend gefüllt. Dafür kann es gern mehr Schinken sein! 200g ergänzen das Ganze perfekt. 100 sind zu wenig! Die Masse selbst schmeckt nur mit Salz, Pfeffer und Muskat zu lasch. Ich empfehle noch ein bis zwei Prisen Brühe. Geschmackssache. Alles in allem ein gutes Rezept das schmeckt und gern öfters gekocht wird.

Vorab, das Rezept ist super und schmeckt in der Originalversion scher auch sehr gut. Ich finde es zwar immer schlimm, wenn die Kommentierer hier alles komplett aendern und besser wissen wollen, trotzdem möchte ich auch meine Variante hier vorstellen: Den Mürbteig mit glutenfreiem Mehl gemacht alles übrige mit laktosefreien Produkten (wobei mir der Teig ein bisschen zu bröckelig war, meiner Frau hingegen hat er super geschmeckt - Geschmacksache) Neben dem Brokkoli als Belag habe ich anstatt Schinken Pfifferlinge/Champignons/Karotten und Lachs verwendet, wobei ich die Pilze vorher in der Pfanne leicht angebraten habe. Zum Schluss noch geriebenen Käse darüber(Emmentaler ebenfalls laktosefrei) Alles andere unverändert, hat super geschmeckt. Somit war die Quiche gleichzeitig auch Gluten- und Laktosefrei.

sehr fein und schnell gemacht. vom 1,5jährigen bis zur 80jährigen hat es allen sehr gut geschmeckt. Für den Teig habe ich Dinkelvollkornmehl verwendet, das hat dem ganzen nochmal eine nussige Geschmacksnuance gegeben.

Ich hab ca. 250g wurst hergenommen und auch viel mehr Parmesan. Sehr lecker 😋

Sehr lecker und schnell zu machen, bzw. vorzubereiten. Hab zusätzlich noch mit etwas chili gewürzt. Tolle Idee, wird es bestimmt öfter mal geben. 😊

Super lecker und einfach zu machen👍🏻 Super Alternative für mich zur klassischen Quiche Lorraine

Meine Tochter ist eigentlich der totale Gemüsemuffel. Gerade hat sie eine halbe Quiche verdrückt, ich bin begeistert. Wir haben den Boden vorab 15 Min blindgebacken, damit er nicht sapschig wird und Speckwürfel, statt des gekochten Schinken genommen. Es war wirklich sehr lecker!

Und eine Änderung habe ich noch vergessen: Ich nehme 100 ml Milch und 100 ml Sahne für die Füllung. Nur Sahne wäre uns zu fettig.

Sehr lecker, habe ich schon oft gekocht und kommt immer gut an. Ich ersetze für den Teig die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl. Außerdem koche ich zusätzlich noch ein paar Möhren mit dem Brokkoli, passt sehr gut dazu. Ich nehme etwas weniger Parmesan und dafür obendrauf ein halbes Paket geriebenen Gouda - der schmilzt besser als der Parmesan.

Eine wirklich leckere Quiche. Sogar mein Freund war begeistert. Ich habe zusätzlich zum Brokkoli noch ein paar TK Erbsen zur Quiche gegeben. Außerdem gabs bei uns noch einen selbst gemachten Sour Cream Dip mit Frühlingszwiebeln dazu, das hat super gut gepasst. Auch am nächsten Tag war die Quiche auch noch lecker.