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Sehr sehr lecker! Auch wir haben Zwiebeln, Champignons und auch die klein gehackte Zucchini vorher angebraten und nach eigenem Geschmack gewürzt. Das kann ja auch jeder für sich entscheiden. Ohne die Grundidee zum Rezept wären wir aber nicht darauf gekommen. Daher, lieben Dank!

Sehr tolles Rezept. Ich habe es heute nachgekocht und bin begeistert. Meinem Mann hat es auch sehr gut geschmeckt. Darum gibt es von mir gerne 5 Sterne. Danke für das Rezept. Liebe Grüße

Sehr sehr lecker, danke für dieses Rezept

Die Zucchinipflanze im Garten produziert auf Hochtouren, daher wieder einmal dieses leckere Rezept gekocht. Ich brate Zwiebel und Champignons immer an, bevor ich sie zur Fülle gebe, gibt mehr Geschmack. Außerdem menge ich gekochten Reis unter, so hat man gleich die Beilage enthalten und nehme Kräuterfrischkäse. Ein Gedicht! Gibt es im Sommer regelmäßig während der Erntezeit. Eine Tomaten- oder Kräutersoße dazu - fertig. 5 Sterne von mir! Danke für das tolle Rezept.

Habe von meiner Schwester zwei Zucchini bekommen und musste mir erstmal ein Rezept suchen. Bin jetzt hier gelandet. Und ich muss sagen, es war lecker. Ich hatte keine Champions, deshalb habe ich Austernsaitlinge genommen, die ich noch übrig hatte. Habe sie vorher angebraten. Es war total lecker. Zeit passte auch, 25min. Sogar meinem Mann hat's geschmeckt. Habe Reis und Tomatensugo dazu gereicht. 👍

Die Füllung ist sehr sehr lecker. Das einzige, was ich am Rezept verändert habe ist, dass ich dicke Zucchinischeiben in Tomatensauce gelegt habe und die Füllung obenauf. Alle waren begeistert und ich werde das bald wieder machen. Vielen lieben Dank. Von Herzen 5 *****

Super lecker. Habe noch Kräuter der Provence hinzugefügt. Dieses Rezept wird es öfter bei uns geben.

Guten Tag, habe gerade von dem Auflauf gegessen. Die Zucchini waren etwas größer, habe aber aufgrund der Kommentare die Mengen nicht erhöht. Habe die Zucchini gut gesalzen und gepfeffert. Auch die Füllung wurde neben Salz und Pfeffer mit Oregano, Basilikum und Schnittlauch, leider nicht frisch, gewürzt. Ausserdem habe ich einen Kräuterfrischkäse verwendet. Als Käse hatte ich etwas 100 g Gouda. Da die Auflaufform nicht groß genug war, habe ich die 4. Hälfte einfach quer drüber gelegt. Da die Zucchini etwas größer waren, hatte ich das Gericht ca 35 Minuten im Backofen. Die Zucchini war noch leicht bissfest. Die Füllung war sehr lecker, obwohl die Champions eigentlich nicht wirklich raus zu schmecken waren. Schön war, daß nichts angebraten werden musste. Daher ausser dem schnibbeln alles schnell ging. Ich werde es wieder machen. Schönen Gruß Annette

Sehr lecker! In die Füllung haben wir noch Kidney Bohnen und feine Haferflocken als vegetarische Hackfüllung getan und haben eine würzige Tomatensauce aus stückigen Tomaten, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer und Kräuterfrischkäse hinzugefügt und ab in den Ofen. Kommt in unsere Liste der Favoriten!

Super lecker!

Fand ich mega! Das nächste Mal vielleicht die Pilze und die Zwiebeln etwas andünsten :) die Zwiebel war etwas crunchy

Hallo, hab Dein Rezept heute nachgekocht, 1:1, allerdings mit eingeweichten Trockenpilzen (davon aber genau die Grammzahl, die an Frischpilzen reingekommen wäre). Das Ergebnis war sehr gut, aber wenn ich die anderen Kommentare vorher gelesen und Zwiebeln und Knobi angeschwitzt hätte, wäre es bestimmt noch besser gewesen. Wird gespeichert und 4 wohlverdiente Sterne. Frohe Weihnachten!

Eines unserer liebsten vegetarischen Rezepte. Anbraten der Pilze, Zwiebeln und Knoblauch ergibt genug Umami um das Fleisch "vergessen" zu machen. Frag mich, wie Champignons zu "prägnant" sein können, wenn man sie gerne mag? Oft mache ich ein wenig Tomatensoße dazu für den Reis als Beilage. Sollte was von der Füllung übrig bleiben kann man sie wunderbar als Brotaufstrich verwenden!

Sehr leckeres Rezept. Ich habe die Zucchini Hälften vorher gesalzen und gepfeffert und für die Füllung Kräuterfrischkäse verwendet. Damit war alles gut gewürzt.

Sehr lecker, allerdings als alleiniges Essen etwas wenig. Ging auch schnell in der Zubereitung.

Also ich kann mich den begeisterten Kommentaren leider nicht anschließen. Obwohl ich den Frischkäse mit Kräutern und Knoblauch genommen habe und auch noch ordentlich gewürzt habe, hat mir die Füllung gar nicht gefallen. Für mich waren die Champignons auch zu dominant, obwohl ich die sehr gern mag. Da es auch kaum Flüssigkeit gab, habe ich noch eine Tomatensoße extra dazu gekocht. Hat alles nix geholfen, mir hat es nicht geschmeckt und wird nicht wieder gekocht!

Richtig leckeres Rezept Bin begeistert

Da wir viele Zucchini im Garten haben, habe ich heute das Rezept probiert. Begeisterung pur. Ich habe nur mehr Zwiebeln genommen (wir lieben das) und die Zwiebeln mit dem Knoblauch und den Champions angebraten. Bei der Masse nicht mit Gewürzen sparen. Ruhig etwas mehr. Die Zucchini ziehen viel Würze.

Keine Sorge beim Würzen! Ich dachte zuerst, die Füllung sei zu heftig, aber die Zucchini zieht da schon auch noch etwas an Geschmack raus. Sehr lecker!