GoCook

Ja es soll auch mehrfach liegen. Die ZuckerEischneeMasse ist ziemlich fest. Ein sehr leckeres Rezept, besonders warm ein absoluter Genuss! Hab allerdings die Stücke kleiner gemacht damit die einzelne Portion nich so riesig ist :) absolut zu empfehlen

So richtig verstehe ich das mit dem einklappen nicht, hält denn die Masse so fest am Teig, dass man das umklappen kann? Und wenn ch ich Befall umklappe, ist doch alles doppelt und dreifach? Grübel, grübel

Hab es doch nicht gemacht, brauche die Eigelb ja zum Einpinseln und Kleben.

Kann ich die Eigelb in den Teig machen?

Wir haben das Rezept heute ausprobiert und sind begeistert! Da wir Besuch erwarten, haben wir die Teigtasche nicht in Streifen geschnitten, sondern im Ganzen im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist super lecker! Den wird es ganz sicher bald wieder geben, vielleicht auch mal etwas abgewandelt mit Puddingfüllung oder mit Apfelstücken. Vielen Dank für das super Rezept!!!

Habe mich heute mal daran gewagt: Super lecker! Allerdings hatte ich nur TK-Blätterteig bekommen, daher sind meine Abschnitte etwas schmaler ausgefallen. (6cm, statt 8cm) Ergab damit 10 Stück, Backzeit auch nur 17min. weil die Ränder sonst zu dunkel geworden wären. Ansonsten genau nach Rezept, bis auf den Guss. Dafür nehme ich gerne Milch statt Wasser...Ein dickes LOB! Fotos lade ich gleich noch hoch...