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Hallo Lilly2506, vielen Dank für Dein Rezept hier :) Ich habe schon ein ähnliches Rezept zuhause, aber ich habe nochmal hier auf den Seiten geschaut. Und dein Rezept hat mich überzeugt! Die beiden anderen Rezepte haben zwar mehr Bewertungen, aber die Füllung war nicht meins. Ich habe von einer Freundin ein kleines Glas Lemon Curd bekommen und wollte ihn verarbeiten. Passt hierzu perfekt! Gestern mittag habe ich den Kuchen gebacken, die Böden sind auch beide sehr gut gelungen. (Ich hoffe das Foto hochladen klappt noch, gerade wollte CK mein Bild leider nicht) Ich habe dann auf den unteren Boden das Lemon Curd meiner Freundin getan, statt deins nach Anleitung zu kochen und habe dann die Sahne dazu gegeben, Deckel drauf, fertig :D Gestern war der Kuchen / die Torte schon lecker, heute dann noch besser *Daumen hoch* Danke für die Inspiration, liebe Grüße, Bobojoo ;)

Ich mache immer das doppelte Rezept und backe 2 Bleche, das eine besteue ich mit Mandeln für den oberen Teil. Den beliebteste Kuchen in meinem Bekanntenkreis.